Sempre ouvi dizer que etiqueta é frescura e coisa ligada a gente rica e bobagem. Confesso, sempre gostei de detalhes à mesa, mesmo simples, nem que fosse para mim mesma. Aliás, cultivar detalhes para o nosso próprio prazer é dar uma massageada boa na autoestima. O detalhe pode ser a disposição das coisas, a cor do alimento, a música no ambiente, um açúcar diferente no café. Qualquer coisa que traduza cuidado. E cá pra nós, quem não gosta? Até o mais louco anarquista, se bobe...ar gosta. E sobre isso, fui descobrir uma coisa bem interessante : etiqueta não é coisa de gente fresca, é coisa de gente que se preocupa com os outros. Como? Sim, verdade. As regras são criadas para a vida em sociedade, para uma convivência melhor e à mesa não é diferente. Na prática: a regra diz que quando terminar uma refeição, você deve colocar os talheres juntos, em posição lateral do prato. Pra que? Simples. Quando põe os talheres nesta posição, você está pensando no outro, naquela pessoa que vai recolher o seu jantar no restaurante, por exemplo. Além de significar que você terminou (e o garçom não precisar gastar saliva e perna perguntando toda hora), ajuda (e muito!) na segurança dele ou de qualquer outra pessoa que vá pegar o seu prato. Com os talheres ao lado direito e juntos, diminuem as possibilidades de algum acidente numa correria louca de trabalho e se você ainda tiver a boa vontade de juntar a sobra do alimento ao centro do prato, o garçom não se suja todo levando a enorme pilha para a cozinha. Todas as vezes que eu vejo alguém fazendo isso no restaurante eu fico contente. Mostra uma educação diferente, aquela não egoísta e refinada. Não é a coisa mais importante da vida e tampouco ninguém é obrigado a saber disso, mas se souber, ensine. Não custa nada e pode mesmo representar o cuidado com uma outra pessoa. Por que não ajudar em pequenas atitudes se o mundo está carente de frescura boa?
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